Willkommen im privaten Weblog von Simon Dückert. Hier blogge ich, wann immer es etwas zu sagen oder festzuhalten gibt. Ihr könnt mir auch auf Mastodon folgen oder den Blog per RSS-Feed in einem Feedreader abonnieren, um immer über Neuigkeiten informiert zu werden.
In seinem Vortrag auf dem 39. Chaos Communication Congress "Die Känguru-Rebellion: Digital Independence Day hat Mark-Uwe KLing gemeinsam mit einem Breiten Bündnis die Initiative Digital Independence Day (Hashtags #DigitalIndependenceDay, #DIDit) angekündigt. Dabei geht es darum, möglichst viele Personen dazu zu bewegen, die sog. BigTech-Plattformen zu verlassen und damit digital unabhängig(er) zu werden.
Letztes Jahr haben wir uns in der Familie einen Ahttps://amzn.to/4au8NFlirfryer Ninja Foodi Max Dual Zone AF400EU (Anleitung, Amazon Affiliate Link). So richtig viel haben wir seitdem aber noch nicht gemacht.
Als Smart-Home-System für die Automatisierung von Lichtern, Musik, Heizung etc. verwende ich zu Hause Homeassistant (früher habe ich OpenHAB verwendet). Zum Kneten der ganzen Plätzchenteige haben wir uns jetzt endlich auch mal eine Küchenmaschine gekauft. Die Anleitung umfasst über 200 Seiten und da liegt es nahe, mit der Anleitung in der Küche auch "sprechen" zu können.
Schon im Studium bin ich auf Bagna Cauda gestoßen, ein ganz einfaches Rezept aus dem Piemont. Wenn es draußen kalt wird, gibt es nichts Besseres als eine dampfende Bagna Cauda! Stellt euch vor: eine warme Sauce aus Knoblauch und Sardellen, in die ihr frisches Gemüse eintaucht. Es ist wie Fondue, nur italienisch und mit viel mehr Geschmack! Der Name bedeutet übrigens "warmes Bad", was ich total passend finde.
Im Jahr 2023 hat die Accademia Italiana Della Cucina nach über 40 Jahren zum ersten Mal das Rezept für Spaghetti Bolognese geändert (PDF). Das authentische Ragù alla Bolognese ist mehr als eine einfache Hackfleischsauce. Die Spezialität aus der Emilia-Romagna gelingt durch lange Zubereitung und hochwertigen Zutaten. Das Ergebnis ist: eine cremige, dunkel-orangefarbene Sauce, die jeden Bissen zum Erlebnis macht. Das Rezept mache ich gerne, wenn ich Zeit habe, die Zutaten schon Samstag früh auf dem Markt zu kaufen und die Sauce dann den ganzen Nachmittag vor sich hin köcheln kann.
Seit meinem letzten Blog zur LED-Lightning-Talk-Lampe habe ich etwas darüber nachgedacht, welche DIY-Aktion wir nächstes Jahr in der lernOS Convention 2026 (23.-24. Juni) machen könnten. Der Promtathon letztes Jahr, bei dem wir gemeinsam Challenges für KI gepromptet haben, kam sehr gut an. Deswegen soll es wieder etwas ähnlich interaktives geben, das man in Kleingruppen bearbeiten kann.
Ich hatte schon lange vor, mal eine leicht zu bedienende LED-Lampe für Lightning Talks zu bauen. Vor deer Pandemie hatte ich dazu schon 4x56 LED-Streifen in einem Acryl-Rohr verbaut und an einen Mikrocontroller angeschlossen. Jetzt habe ich die Gelegenheit gefunden, die Lampe endlich fertigzustellen.
Ich habe jetzt eine Weile - eigentlich seit es Twitter nicht mehr gibt - mit den verschiedenen für mich relevanten Social-Media-Kanälen herumexperimentiert. Auf Mastodon fühle ich mich am meisten "zu Hause". Auf Linkedin sind viele Leute aus meinem Netzwerk, aber der Feed ist wegen Werbung, Selbstdarstellung und zunehmend AI Slop von durchwachsener Qualität. Die fachliche Diskussion ist überwiegend nach Reddit, Discord und Discourse abgewandert.
Gerade im B2B-Umfeld sind aber viele Leute auf Linkedin, Youtube und Instagram. Deswegen habe ich damit experimentiert nach dem POSSE-Prinzip einzelne Kanäle miteinander zu koppeln, musste dabei aber viele Kompromisse machen. Letztendlich bin ich bei einer Lösung angelangt, die sich erstmal tragfähig anfühlt.
Dieses Jahr waren wir im Urlaub in Varigotti (Ligurien) in Italien. Wir hatten mit dem Hotel Arabesque eine gemütliche Unterkunft mit Frühstück nur zwei Minuten vom Strand weg gebucht.
Ich bin zwar kein Vegetarier, aber ich versuche trotzdem wo möglich, Fleisch wegzulassen. Vor einiger Zeit haben wir mal alle möglichen Varianten der vegetarischen Bolognese auszuprobieren. Die mit Räuchertofu hat uns am besten geschmeckt (auch wenn uns das neue Origninal-Rezept noch besser schmeckt).