Monat: August 2021

  • Uovo Etrusco (Etruskisches Ei)

    Uovo Etrusco (Etruskisches Ei)

    Im Urlaub 2021 in der Toskana im Haus Il Palazzino zum Frühstück entdeckt: Zutaten für 1 Person: 1 Ei Grobes Meersalz Olivenöl Balsamico Brotscheibe Zubereitung: Ei weich kochen Brot im Toaster knusprig toasten Ei schälen und längs einschneiden Ei mit Brot auf kleinen Teller anrichten Alles mit Meersalz bestreuen Alles mit Olivenöl und Balsamico beträufeln […]