Gebratene Austernpilze

Unser Lieblingsrezept für Austernpilze ist das gleiche, wie für Parasol: panieren und braten! Aber ab und zu braucht man auch etwas Abwechslung. Zutaten: 3-4 große Austernpilze grob zerrupft 1 Stange Lauch in daumendicken Scheiben 1 Chili entkernt und gehackt 1 Handvoll geschälte und grob gehackte Erdnüsse Öl 100 ml Gemüsebrühe 3 EL Balsamico Zucker Zubereitung:… Gebratene Austernpilze weiterlesen