Forelle im Dämpfkorb

Habe ein leckeres Rezept für Forelle im Dämpfkorb (PDF) gefunden, das ich heute abend mal ausprobieren will. Auf YouTube habe ich mir ein Forellen-Filetier-Weiterbildungsvideo gesucht … mal sehen, ob das klappt 🙂

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=erkWv1qbH0M&fs=1&hl=de_DE]

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